LA VACAMUU ecològica del pirineu
Carns d’alta qualitat
LA NOSTRA RAMADERIA esta composta de Vaques de raça molt Forta i Rústica que s’adapta a les baixes temperatures del Pirineu. que produeix una carn d’alta qualitat, La explotació, cria es seus propis vedells, fent una selecció dels millors , obtenint una carn exquisida i de sabor excepcional.
Els Vedells Pasturen lliurement en alta muntanya, acompanyats dels seus pares. El fet d’estar a l’aire lliure i amb terreny per moure’s afavoreix l’exercici de les vaques i vedells. Aquest fet de moure’s en llibertat fa que el greix dels animals s’infiltri millor en la carn, afavorint-ne la potenciació del sabor i tendresa. Obtenint un millor rendiment de carn, quasi sense minves de greix en cada peça.
L’ALIMENTACIÓ, molt important en el procés de creixement dels animals, menjant herba dels propis prats de l’explotació i de cereals sense adobs ni pesticides el hivern. Els vedells s’alimenten de la llet dels seus pares fins els últims mesos. L’edat dels vedells sol ser entre els 10 a 13 mesos.
Mantenim la cadena del fred d’ençà que surt de l’escorxador fins que arriba a mans del client. Es fa un control exhaustiu de la traçabilitat dels productes, des del naixement dels vedells fins que arriba al client.

Els nostres
LOTS PER A TOTS ELS GUSTOS

EL BESTIA VEDELLA ECO

EL BASIC VEDELLA ECO

HIVERN VEDELLA ECO
Les nostres
Varietats de carns ecològiques
L’alimentació, molt important en el procés de creixement dels animals, menjant herba dels propis prats de l’explotació i de cereals sense adobs ni pesticides el hivern.

Vedells
De raça molt Forta i Rústica adaptada a les baixes temperatures del Pirineu. Pasturen en llibertat criant els seus propis vedells, en prats naturals.

Xais
D’explotació de cicle tancat, engreixants de forma natural i sana. Les cries lletan de les seves mares, obtenint carn d’excel.lent qualitat.

Porcs
Criats en llibertat en prats naturals, sense adobs ni aditius, engreixants de forma natural i sana. Les cries lletan de les seves mares, obtenint carn d’excel.lent qualitat.

VISITA LA NOSTRA
Botiga online

TRIA

COMPRA

REP

CUINA
